Пищевая промышленность
Showing 21–40 of 71 results
Filter- Technique , Food Manufacturing
Separation Processes In The Food & Biotechnology Industries
Free Download - Technique , Food Manufacturing
The biotechnology of ethanol: classical and future applications
Free Download - Technique , Food Manufacturing
The Maillard reaction: chemistry, biochemistry, and implications
Free Download - Technique , Food Manufacturing
Vitamins in foods: analysis, bioavailability, and stability
Free Download - Technique , Food Manufacturing
Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set
Free Download - Technique , Food Manufacturing
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
Free Download - Technique , Food Manufacturing
Искусственные продукты питания: Новый путь получения пищи и его перспективы. Научные основы производства. Монография (выборочно)
Free Download - Technique , Food Manufacturing
Исследование процесса массовой кристаллизации альфа-лактозы
Free Download - Technique , Food Manufacturing
Исследование процесса сушки абрикос с применением токов высокой частоты
Free Download