Энциклопедия крепких спиртных напитков

Стюарт Уолтон1-84081-005-X, 5-88353-196-2

Слова “коньяк”, “виски”, “водка” знакомы даже тем, кто ни разу не пробовал эти горячительные напитки. А вот что такое аквавит, биттеры, “вода жизни “, кирш или мескаль, известно в нашей стране разве что знатокам. Читатели этой книги смогут узнать много интересного из мира крепких спиртных напитков, освоить навыки их правильного потребления и получат возможность самим создавать на их основе интересные сочетания – коктейли.
Книга представляет собой полное и достоверное руководство по крепким спиртным напиткам, предлагающее 100 классических и современных рецептов на все случаи жизни. Приведены названия всемирно известных брэндов и имена их создателей, перечислены различные сорта вин, их ингредиенты, отдушки и ароматизаторы, а также даны советы, как лучше эти напитки употреблять.
Книга имеет интерактивное оглавление.

---

Table of contents :
Содержание
……Page 5
Предисловие
……Page 6
“Вода жизни”
……Page 10
Ликеры
……Page 58
Крепленые вина
……Page 106
Безалкогольные компоненты
……Page 124
Указатель
……Page 126