Техническая энциклопедия. Подводные лодки – Производство овощей

Мартенс Л.К. (гл. ред.)

Из предисловия: …Техническая Энциклопедия должна суммировать и обобщить колоссальную массу современных технических знаний. Непосредственные задачи Технической Энциклопедии сводятся к тому, чтобы охватить по возможности всю огромную область прикладной науки и практической техники. При этом Редакция считает своим долгом представить – насколько это окажется возможным в пределах намеченного объема издания – современное состояние технологических процессов, описать новейшие методы и установки, оценить с точки зрения современных социальных форм экономику и динамику промышленных предприятий разного типа. Одновременно Редакция не будет упускать из виду глубокой связи, существующей между успехами теоретических и точных наук и технологией и практическим осуществлением технической идеи в установке на заводе…