Алкогольные напитки Домашнего приготовления. Справочник

Алексеев

В книге не только собраны старинные и новейшие рецепты домашних алкогольных напитков, но и подробно, со всеми тонкостями описана технология их приготовления и очистки. Книга будет полезна не только начинающим виноделам, но и тем, кто уже имеет достаточный опыт. Она поможет получить в домашних условиях большой спектр напитков – от самых крепких (этилового спирта) до самых слабых – таких, как легкое вино или домашнее пиво.