Лабораторный практикум по технологии переработки жиров

Арутюнян Н.С., Янова Л.И., Аришева Е.А.5-10-002281-7

Лабораторный практикум по технологии переработки жиров КНИГИ ;НАУКА и УЧЕБА Название: Лабораторный практикум по технологии переработки жиров Автор:Арутюнян Н.С. и др. Издательство: Агропромиздат Год: 1991 Страниц: 160 Формат: djvu Размер: 2.15 Мб ISBN: 5-10-002281-7 Язык: русскийВ книге дано описание лабораторных работ по технохимическому контролю жироперерабатывающих производств.Большинство работ носит научно-исследовательский характер. Предусмотрена статистическая обработка результатов полученных данных.Даны основные понятия по созданию математических моделей и применению вычислительной техники в лабораторном практикуме.Приведены правила по технике безопасности и противопожарной технике при работе в лаборатории.Для студентов вузов пищевой промышленности.comletitbit.net uploadbox.com 0 1 2 3 4 5