Выпечка

Альбемас Н.В.

Книга Выпечка ВыпечкаКниги Кулинария Автор: Альбемас Н.В. Год издания: 2001 Формат: pdf Страниц: 308 Размер: 3,24 mb. Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка:В этой книгесобраны рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Даны советы по их выпечке и приготовлению и информация о видах теста, о вкусовых и ароматических веществах.Книга будет полезна всем интересующимся кулинарией: домашним хозяйкам, как опытным, так и начинающим, а также специалистам-кулинарам.