Украинская традиционная кухня

Абельмас Н.В.

В настоящее издание вошли рецепты традиционной украинской кухни, преобладающая часть которых ? старинные национальные блюда. Секреты их приготовления передавались из поколения в поколение. Кроме этого, книга содержит целый ряд полезной информации, размещенной в конце разделов, которая не только станет незаменимой для начинающих хозяек, но и обогатит опыт профессионалов. Издание рассчитано на широкий круг читателей.