Японки не стареют и не толстеют

Наоми Морияма , Уильям Дойл5-17-039650-3

Японки – самые стройные женщины в мире. Японки ничего не знают об ожирении.
Японки в тридцать выглядят на восемнадцать, а в сорок – на двадцать пять.
Японки не делают лифтинг и не ходят на шейпинг.
Японки не знают слов “диета” и “тренажерный зал”.
Японки готовят с удовольствием и наслаждаются едой, не считая калорий.
Откройте для себя рецепты стройности и молодости Страны восходящего солнца!

Книги по теме:
Диеты? Диеты!
Плоский живот для “чайников”
Кремлевская диета
Из толстяков в Шварценеггеры
Еда, дающая здоровье. Золотые рецепты китайской медицины
Похудеть без вреда

---

Table of contents :
Введение……Page 1
Япония и всемирная эпидемия ожирения……Page 2
Средняя продолжительность жизни с момента рождения (расчетная единица – год)……Page 3
Ежегодные расходы на здравоохранение на одного человека (показатели приводятся в долларах США)……Page 4
Токийская кухня моей мамы……Page 5
Мечта о гастрономическом совершенстве……Page 7
Культ свежести……Page 8
Рассчитано на 4 порции……Page 10
Добро пожаловать в Японию – страну, помешанную на гастрономии……Page 11
В Японской мандариновой роще……Page 13
Секрет первый……Page 15
Японская кухня основана на рыбе, сое, рисе, фруктах и овощах…….Page 16
Японцы подают еду к столу маленькими порциями в красивой миниатюрной посуде…….Page 17
Японские блюда отличает суперлегкость…….Page 21
Второй вариант даси……Page 22
Рассчитано на 3 чашки……Page 23
Рассчитано на 4 порции……Page 24
Японки без ума от десертов… на свой лад…….Page 25
Японский миникризис, связанный с ожирением……Page 26
Японцы активно двигаются в течение дня…….Page 27
Да, ее можно организовать у себя дома!……Page 29
Говяжий суперфарш……Page 30
УТВАРЬ И БЫТОВАЯ ТЕХНИКА……Page 31
Столовый прибор на одну персону……Page 32
Чудоагрегат №1: Рисоварка……Page 33
Замороженный рис домашнего приготовления для микроволновки……Page 34
Столовая посуда для токийской кухни……Page 35
Продукты японской кухни……Page 38
Рассчитано на 4 порции……Page 40
Рассчитано на 4 порции……Page 43
* * *……Page 44
Водоросль хидзики с жареным тофу……Page 46
Жареный молотый кунжут……Page 47
Рассчитано на 4 порции……Page 48
Рассчитано на 4 порции……Page 50
Список покупок для вашей японской кухни……Page 51
Семь принципов японской домашней кухни……Page 52
Принцип первый: Рыба……Page 54
* * *……Page 55
Рассчитано на 4 порции……Page 58
Рассчитано на 4 порции……Page 59
Рассчитано на 4 порции……Page 60
Маринад……Page 61
Принцип второй: ОВОЩИ……Page 62
Рассчитано на 4 порции……Page 65
Рассчитано на 4 порции……Page 66
Рассчитано на 4 порции……Page 67
Рассчитано на 4 порции……Page 68
Соус……Page 69
Принцип третий: РИС……Page 70
Рассчитано на 4 порции……Page 72
Из расчета по 3 рисовых шарика на 4 человек……Page 73
Принцип четвертый: СОЯ……Page 74
* * *……Page 75
Рассчитано на 4 порции……Page 77
Советы с токийской кухни……Page 78
Принцип пятый: ЛАПША……Page 79
Рассчитано на 4 порции……Page 81
Рассчитано на 4 порции……Page 82
Рассчитано на 4 порции……Page 83
Принцип шестой: ЧАЙ……Page 84
Принцип седьмой: ФРУКТЫ……Page 87
Варианты завтраков……Page 90
Варианты ужинов……Page 91
Выбор для начинающих……Page 92
Самурайская кухня……Page 93
О пользе коричневого риса……Page 96
12 простых советов из токио……Page 97
Еда на любой вкус……Page 98
Благодарности……Page 99
* * *……Page 100