Бизнес-план фирмы по производству хлеба и хлебобулочных изделий. Орг.-экономическая

Мантатова С.А., Норполова Л.А.

Настоящая методика является пособием по разработке организационно-экономической части дипломного проекта и выполнения курсовой работы по экономике и управлению производством на тему ”Бизнес-план фирмы по производству хлеба и хлебобулочных изделий” для студентов специальности 270300 ”Технология изготовления хлебных, кондитерских и мучных изделий”